• Cerca de 600 mujeres reciben los programas “Cocina Inteligente” y “Tecnologías Domésticas”.
• Fomentar la convivencia familiar es instrucción del Alcalde al Instituto Municipal de la Mujer.

Cerca de 600 familias han recibido capacitación y han sido organizadas en sus colonias y fraccionamientos por el Instituto Municipal de la Mujer, a través de los programas “Cocina Inteligente” y “Tecnologías Domésticas”, lo que ha permitido ofrecerles consejos prácticos para ahorrar dinero en esta etapa tan difícil de crisis que vive el país.

Daniela Soto Hernández, Directora de la Mujer en el Gobierno Municipal de Durango, señaló que la instrucción del Alcalde Carlos Matuk ha sido clara en el sentido de promover entre las mujeres duranguenses la cultura del ahorro y la convivencia familiar basada en valores, ya que ambos elementos son fortalezas para enfrentar el difícil escenario económico.

Respecto al programa “Cocina Inteligente”, expuso que se les ha enseñado a las mujeres incorporadas al programa, madres de familia la mayoría, a preparar comidas con soya y trigo como lo son: leche de soya, tinga de soya, discada de soya, hamburguesas de trigo, chorizo de soya, pan de ocara, etc.

Mientras tanto, el proyecto de “Tecnologías Domésticas” es una novedad que se aplica a partir del presente 2010, con la intención de que aprendan a elaborar ellas mismas productos de uso común en sus hogares y así ahorrar en el gasto familiar, como es elaborar gel antibacterial, pasta de dientes, ungüento antigripal, pinol o suavizante de ropa.

“La metodología para enseñar a las mujeres estas nuevas prácticas para elaborar comidas e insumos del hogar, es que un grupo especializado perteneciente al IMM se traslada hasta el hogar de alguna persona que ofrece su casa y reúne a un mínimo de diez personas interesadas en recibir la capacitación, la cual se les da gratuitamente”, dijo Daniela.

También, añadió, se ha logrado que en algunas escuelas se reúnan las madres y padres de familia a una hora fija, las maestras elaboran la receta y dejan una muestra a cada una de las participantes así como un recetario para que ellas puedan continuar reproduciéndolo en sus hogares y con sus amigas y vecinas.

Algunas de las colonias que se han visto beneficiadas son: San Martín, Armando del Castillo Franco, El Ciprés, Mayagoitia, Emiliano Zapata, Fraccionamiento Las Águilas, Zona centro, Rosas del Tepeyac, Villa Blanca, Lázaro Cárdenas Artuto Gámiz, José Revueltas, San Isidro, Fracc. Francisco Saravia, Francisco Zarco y Arturo Gámiz.

También la Francisco Zarco, Palma Alta, Adolfo López Mateos, Escuela primaria Ginés Vázquez del Mercado, Col. Morga, Las Palmas, Jardín de niños Chimalpopoca, Villa de Guadalupe, Obrera, Benjamín Méndez, 16 de septiembre, Guadalupe, Escuela primaria 18 de Mayo, López Portillo, Ampliación Mayagoitia, Gómez Farías, entre otras.